FEDEXCAZA celebra el protagonismo de la carne de caza en el Campeonato de España de Cocina celebrado en Badajoz El jabalí ha sido uno de los grandes protagonistas del XII Campeonato de España de Cocina, celebrado en la III Feria ESPIGA, en una apuesta por mostrar las posibilidades gastronómicas de la carne de caza ante algunos de los mejores profesionales del país. La ciudad de Badajoz ha acogido el XII Campeonato de España de... LEER MÁS LEER MÁS FEDEXCAZA responde a los ataques de SEO/BirdLife contra la caza: «No vamos a permanecer callados» La Federación Extremeña de Caza reclama que se retiren las subvenciones públicas a la entidad mientras mantenga actuaciones que contribuyan a desacreditar al colectivo cinegético. La Federación Extremeña de Caza (FEDEXCAZA) no va a permanecer callada ante los mensajes de SEO/BirdLife contra la actividad cinegética. La Federación ha trasladado su rechazo a la presidenta de... LEER MÁS LEER MÁS La Federación se sienta con sus cazadores: seis encuentros para hablar del presente y futuro de la caza La entidad celebrará seis reuniones comarcales entre octubre y noviembre para informar sobre gestión cinegética, proyectos y retos del sector y recoger de primera mano las necesidades de las sociedades FEDEXCAZA ha programado para este otoño seis reuniones comarcales con las sociedades de cazadores de distintos puntos de Extremadura con un... LEER MÁS LEER MÁS Cinco pódiums y un pleno histórico: Extremadura brilla en el Campeonato de España de San Huberto Juan Antonio Bernal se proclama campeón de España de levantadores, Sergio Bernal y José Antonio Minaya completan el pleno extremeño, María Fernández revalida el título nacional femenino y Manuel Corbacho es tercero de España en Perros de Muestra.  Extremadura ha vuelto a situarse en lo más alto del San Huberto nacional. El XLIV Campeonato de... LEER MÁS LEER MÁS La Diputación de Badajoz da continuidad a las ayudas para la recuperación de la caza menor con una nueva convocatoria de 300.000 euros Las sociedades locales de cazadores podrán volver a acceder a subvenciones de hasta 8.000 euros para actuaciones de mejora de hábitats y recuperación de especies cinegéticas La Diputación Provincial de Badajoz ha publicado este 25 de septiembre una nueva convocatoria de subvenciones destinadas a las sociedades locales de cazadores para la recuperación de las poblaciones... LEER MÁS LEER MÁS
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Federación Extremeña de Caza

Federación Extremeña de Caza

La Federación Extremeña de Caza tiene como objetivo prioritario la unión de todos los cazadores para la mejor defensa de la caza y los derechos de éstos.

🦌🔥 ¿El secreto de algunos grandes platos? ¡La carne de caza!

En el XII Campeonato de España de Cocina y Repostería, Antonio Falcón, de Restaurante Agallas, y Sara Cámara nos cuentan por qué la carne de caza es uno de sus productos favoritos y qué lugar ocupa en sus cartas.

🥈 Antonio, segundo clasificado nacional, y 🥉 Sara, tercera clasificada, apuestan por un producto con sabor, calidad y enormes posibilidades gastronómicas.

🎥 Dos chefs, dos miradas y una misma apuesta por un producto con enormes posibilidades en la alta cocina.

La carne de caza también conquista los fogones. 🍽️
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🐕‍🦺🎯 Este fin de semana... ¡los Provinciales de Caza Menor con Perro 2026!

📍 Cáceres: 21 participantes
📍 Badajoz: 52 participantes

Un total de 73 deportistas se darán cita en estas dos pruebas, en las que la exigencia física y, sobre todo, el trabajo y la compenetración con sus perros serán claves para conseguir la mejor puntuación.

🏆 Una competición de gran nivel que pondrá a prueba la habilidad y la preparación de nuestros cazadores, con el objetivo de conseguir una plaza en la fase autonómica.

🍀 ¡Mucha suerte a todos los participantes y jueces!

#FEDEXCAZA #cazamenor #extremaduraescaza #orgullofederado
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🐕‍🦺🎯 Este fin de semana... ¡los Provinciales de Caza Menor con Perro 2026!

📍 Cáceres: 21 participantes
📍 Badajoz: 52 participantes

Un total de 73 deportistas se darán cita en estas dos pruebas, en las que la exigencia física y, sobre todo, el trabajo y la compenetración con sus perros serán claves para conseguir la mejor puntuación.

🏆 Una competición de gran nivel que pondrá a prueba la habilidad y la preparación de nuestros cazadores, con el objetivo de conseguir una plaza en la fase autonómica.

🍀 ¡Mucha suerte a todos los participantes y jueces!

#FEDEXCAZA #CazaMenor #ExtremaduraEsCaza #OrgulloFederado

🦌👨‍🍳 ¡La carne de caza conquista la alta cocina en Badajoz!

La carne de jabalí ha sido protagonista del XII Campeonato de España de Cocina, celebrado en el marco de la III Feria ESPIGA, donde nueve equipos autonómicos han demostrado su talento y creatividad trabajando con este producto.

🥇 La Rioja: Cristian Solana e Igor González.

🥈 ¡Orgullo extremeño! Antonio Luis Falcón y Ezequiel Euliarte se han alzado con el subcampeonato nacional, llevando la cocina extremeña al segundo puesto de esta competición. ¡Enhorabuena por este magnífico resultado!

🥉 Castilla y León: Sara Cámara y Javier Fuentes.

Desde FEDEXCAZA estamos orgullosos de que Badajoz haya acogido una competición de este nivel y de que la carne de caza haya tenido un papel protagonista. ASICCAZA y Dibe Food Group, patrocinadores del concurso, han facilitado la carne para la prueba. Agradecer el excelente trabajo de Atugaba y la implicación que le han puesto para que todo saliese perfecto.

Seguimos trabajando para poner en valor la calidad, la versatilidad y las posibilidades gastronómicas de la carne de caza, acercándola a nuevos públicos y a los profesionales de la cocina.

👏 Nuestra enhorabuena a Caja Rural de Extremadura por una nueva edición de ESPIGA, que continúa creciendo y dando visibilidad a la riqueza agroalimentaria de nuestra tierra.

🌐https://www.fedexcaza.com/fedexcaza-celebra-el-protagonismo-de-la-carne-de-caza-en-el-campeonato-de-espana-de-cocina-celebrado-en-badajoz/
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🦌👨‍🍳 ¡La carne de caza conquista la alta cocina en Badajoz!

La carne de jabalí ha sido protagonista del XII Campeonato de España de Cocina, celebrado en el marco de la III Feria ESPIGA, donde nueve equipos autonómicos han demostrado su talento y creatividad trabajando con este producto.

🥇 La Rioja: Cristian Solana e Igor González.

🥈 ¡Orgullo extremeño! Antonio Luis Falcón y Ezequiel Euliarte se han alzado con el subcampeonato nacional, llevando la cocina extremeña al segundo puesto de esta competición. ¡Enhorabuena por este magnífico resultado!

🥉 Castilla y León: Sara Cámara y Javier Fuentes.

Desde FEDEXCAZA estamos orgullosos de que Badajoz haya acogido una competición de este nivel y de que la carne de caza haya tenido un papel protagonista. ASICCAZA y Dibe Food Group, patrocinadores del concurso, han facilitado la carne para la prueba. Agradecer el excelente trabajo de Atugaba y la implicación que le han puesto para que todo saliese perfecto.

Seguimos trabajando para poner en valor la calidad, la versatilidad y las posibilidades gastronómicas de la carne de caza, acercándola a nuevos públicos y a los profesionales de la cocina.

👏 Nuestra enhorabuena a Caja Rural de Extremadura por una nueva edición de ESPIGA, que continúa creciendo y dando visibilidad a la riqueza agroalimentaria de nuestra tierra.

🌐https://www.fedexcaza.com/fedexcaza-celebra-el-protagonismo-de-la-carne-de-caza-en-el-campeonato-de-espana-de-cocina-celebrado-en-badajoz/Image attachmentImage attachment

🍽️🦌 ¡Este jueves seguimos con el IV Ciclo Gastronómico de Carne de Caza en Badajoz!

El restaurante FONSO nos espera con un menú degustación en el que la carne de caza es la gran protagonista, con elaboraciones como el pastrami de jabalí, el socarrat de perdiz escabechada y el solomillo de ciervo con salsa grand meunier.

🍷 Todo ello acompañado del maridaje de Francisco Teixidó.

⚠️ ¡Las plazas están completas!

👏 Gracias a FONSO por sumarse a esta iniciativa y a nuestros colaboradores DeBenegas Distribuidores, ASICCAZA y Joaquín Tardío por hacerla posible.

#ciclogastronómico #carnedecaza #FEDEXCAZA #Badajoz #gastronomíadecaza #fonso #cazaygastronomía
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🍽️🦌 ¡Este jueves seguimos con el IV Ciclo Gastronómico de Carne de Caza en Badajoz!

El restaurante FONSO nos espera con un menú degustación en el que la carne de caza es la gran protagonista, con elaboraciones como el pastrami de jabalí, el socarrat de perdiz escabechada y el solomillo de ciervo con salsa grand meunier.

🍷 Todo ello acompañado del maridaje de Francisco Teixidó.

⚠️ ¡Las plazas están completas!

👏 Gracias a FONSO por sumarse a esta iniciativa y a nuestros colaboradores DeBenegas Distribuidores, ASICCAZA y Joaquín Tardío por hacerla posible.

#CicloGastronómico #CarneDeCaza #FEDEXCAZA #Badajoz #GastronomíaDeCaza #FONSO #CazaYGastronomía
2 días atrás

🏆 FEDEXCAZA, presente en la Gala de los Premios Extremeños del Deporte 2025.

Nuestra delegada provincial de Cáceres,
Mª Guadalupe Leza, y nuestro técnico Víctor Arroyo han asistido a esta cita celebrada en Jaraíz de la Vera, que reconoce el talento, el esfuerzo y la trayectoria de los deportistas y entidades que hacen crecer el deporte extremeño.

👏 Desde FEDEXCAZA, queremos dar la enhorabuena a todos los premiados y reconocidos por sus logros y por contribuir a que el deporte siga siendo un referente en nuestra región.

¡Enhorabuena a todos! 💚🤍🖤

#FEDEXCAZA #DeporteExtremeño #Extremadura
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🏆 FEDEXCAZA, presente en la Gala de los Premios Extremeños del Deporte 2025.

Nuestra delegada provincial de Cáceres, 
Mª Guadalupe Leza, y nuestro técnico Víctor Arroyo han asistido a esta cita celebrada en Jaraíz de la Vera, que reconoce el talento, el esfuerzo y la trayectoria de los deportistas y entidades que hacen crecer el deporte extremeño.

👏 Desde FEDEXCAZA, queremos dar la enhorabuena a todos los premiados y reconocidos por sus logros y por contribuir a que el deporte siga siendo un referente en nuestra región.

¡Enhorabuena a todos! 💚🤍🖤

#FEDEXCAZA #DeporteExtremeño #ExtremaduraImage attachmentImage attachment
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«La Federación Extremeña de CAZA, fundada en 1986, es una asociación privada, sin ánimo de lucro, y utilidad pública, constituida básicamente por Clubes Deportivos, Agrupaciones, Técnicos, Jueces, Árbitros y Deportistas, que tiene por objeto básico el fomento, desarrollo y la práctica por sus afiliados de la modalidad deportiva de la Caza, defendiendo los intereses de los cazadores y las buenas prácticas cinegéticas, abogando por la conservación y por la gestión del medio natural. FEDEXCAZA se integra en la Real Federación Española de Caza, para la práctica en actividades y competiciones, además de una mejor defensa de la CAZA a nivel autonómico, nacional e internacional».

Hay siempre en el alma humana una pasión por ir a la caza de algo.
CHARLES DICKENS
La caza es un placer de ida y vuelta. Durante seis días de la semana el hombre se carga de razones para abandonar por unas horas los convencionalismos sociales, la rutina cotidiana, lo previsible. Al séptimo día, se satura de oxígeno y libertad, se enfrenta con lo imprevisto, experimenta la ilusión de crear su propia suerte… pero al mismo tiempo se fatiga, sufre de sed, le hambre o de frío… En una palabra, se carga de razones para abandonar su experiencia de primitivismo y regresar a su sede urbana, a su domesticidad confortable.
MIGUEL DELIBES
La mera visión del mar solía provocarme las sensaciones que experimenta un cazador cuando oye el griterío de una jauría de perros.
MARY SHELLEY

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